鳥取砂丘をみたあとは鳥取駅前に宿泊
お店を探していたらホルモン焼きそばが評判のお店をみつけました
鳥取駅から10分ほど歩いたところにある御縁です
カウンター５席と４人がけのテーブル２つのこじんまりとしたお店でしたが運良く待つことなく入店できました
ホルモン焼きそばとビールを注文！
同じタイミングで注文した４人前目のホルモン焼きそばを前の鉄板で炒めていきます
ホルモンはじっくり炒めてカリカリに仕上げてます
合わせて注文したホルモンそばめしとホルモン焼きそばがきました
甘めのソースの匂いが喉を鳴らします
ホルモン焼きそばめっちゃ美味しい！
ホルモンとソースの味が合わさっていい甘みになってそれに麺が絡んで旨みが一緒にきます
ホルモンの質とソースがいいんだろうな
そばめしはベースが同じなので近いあじですが、マヨネーズがかかっているので少し焼きそばよりマイルドです
これだけのために鳥取来てもいいと思うくらい良かったです
優しいご夫婦の店主と 並んでいるお客さんを気づかって早めにお店を出ようとするお客さんと 優しいお店でした
