ひがし茶屋街の日本酒真琴で新酒を頂きました
12月から2月は日本酒の新酒が続々でてくる時期なので毎年たのしみにしています
日本酒は苦手という方も是非この時期の日本酒を試してみて欲しいです
この時期は新酒ということもあってフルーティーな飲み口のお酒がおおく飲み慣れていない方にもおすすめです
日本酒真琴は常時20~30銘柄揃えているので好みの日本酒もきっとあります
試してみたいという方は「フルーティーな」とか「甘めで飲みやすい」とかいうお酒をリクエストするときっとよいと思います
今日飲んだ新酒は福正宗の「しろき」です
福正宗は金沢にある福光屋のブランドです
ラベルにあるお酒の名前は比較的覚えるのですが酒蔵の名前はなかなか覚えられません。。
しろきはにごり酒でろ過を粗くして酒粕を少し残してあるタイプのお酒です
ただこれがフルーティーさとコクのバランスがよく美味しいです
にごり酒好きなんですよね
これからも新酒の時期 たくさん飲んでいきますよー
日本酒真琴
